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前兩個星期買了一大盒蛋，在更早之前買了一個玉子燒鍋子，在更更早之前，還買了一本蛋料理的食譜。

做了這麼多與蛋相關的準備，冰箱裡的蛋竟然還是只消了一半，都怪我太懶了。

最近讀到一些網友們，紛紛對Moon的蒸蛋料理讚不絕口(http://moongene.pixnet.net/blog/post/33163830)，

心想，我也來試看看好了。

以前做蒸蛋，總是會有一般人常見的失敗問題：有洞孔、太硬不夠滑嫩、味道不道地等等。

偶爾會有成功的時候，但因為成功次數太少，所以很少會想起做這道料理。

但這次，循著Moon的食譜和做法，真的很輕易就成功了。重點是，味道和口感棒透了。

剛蒸好的蛋，很燙很燙，友友餓的時候總是迫不及待，不管是否會燙傷，尖著嘴巴還是要吃。

滿足的笑了。而且還說：馬麻煮的蛋蛋好好吃！

吃完了蒸蛋，不禁撫胸仰頭，再次跟我說：「蛋蛋好好吃！」

我聽了好感動，媽媽煮飯，不就為了滿足孩子的胃。

這就是傳說中的Moon蒸蛋食譜，我在電腦前記下的小抄和重點，只有我自己看得懂。

想試試的朋友，可以上Moon的網站找正確作法，太美味啦！

Moon's Blog： http://moongene.pixnet.net/blog/post/33163830(滑口細嫩的什錦蒸蛋)