天国にいるみたい！
好像在天堂！
今天早上，友友吃了一口指定的「薄脆餅」之後，
臉上出現了日劇《多謝款待》裡的小女生「め以子」幸福的表情，
口中還吐出「嗯~~~好像在天堂啊！」這樣的話，
這對一個媽媽來說，才像是在天堂吧！
「薄脆餅」其實是可麗餅的番外版，
我前後改良了好多次配方才調和出友友喜歡的口感，
它有可麗餅的外型，卻沒有可麗餅的軟Q。
友友喜歡任何酥脆的食物和皮，
所以只要我做了「脆皮雞排」，
他就會對我感激涕零到只差沒下跪了，
可見他對皮和酥脆口感的執著。
做媽媽的要找到合孩子口味的食物之外，
還希望能營養均衡，
真不是一件容易的事情啊！
不過，對於「薄脆餅」這麼相挺，
我還是很有成就感的。
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