美味しいパンを作りました。
做了好吃的麵包。
今天拍這張照片拍得很趕，
因為天氣太冷的關係，
麵包的發酵不如以往，
得花上更多時間等待，
所以烘烤的時間也往後延了。
這次的土司麵包是參考吳寶春的金牌吐司配方，
聽說非常無敵的美味，
我還沒吃它，但友友吃了兩口，
他說：好吃！
不過，以往我都是用手親自揉麵糰，
所以是靠手感來決定麵糰是否揉好了。
今天用了新買的攪拌機揉麵糰，
實在不太能掌握麵糰是否到位。
剛剛扳開來看也沒有太多牽絲的組織，
我想應該是失敗的吐司吧！
下次，繼續努力。
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