20140224ニンニクは新しくて、皮の色が少し赤いでした。

    ニンニクは新しくて、皮の色が少し赤かったです。

大蒜是新的,所以皮的顏色有點紅紅的。

 

在菜市場看到「新的蒜頭」,

正好家裡缺蒜頭,

所以買了三大顆。

煮晚餐時剝了一些來用,

才了解所謂的「新的蒜頭」是怎麼一回事。

新的蒜頭還沒曬乾,

所以它的皮除了帶點紅色,

還是濕濕軟軟的狀態,

味道也比較沒那麼嗆,

對於不喜歡大蒜的人來說,

或許這個階段很適合他們的口味。

但對於要爆香的主婦來說,

有一點被騙的感覺。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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