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ニンニクは新しくて、皮の色が少し赤かったです。
大蒜是新的,所以皮的顏色有點紅紅的。
在菜市場看到「新的蒜頭」,
正好家裡缺蒜頭,
所以買了三大顆。
煮晚餐時剝了一些來用,
才了解所謂的「新的蒜頭」是怎麼一回事。
新的蒜頭還沒曬乾,
所以它的皮除了帶點紅色,
還是濕濕軟軟的狀態,
味道也比較沒那麼嗆,
對於不喜歡大蒜的人來說,
或許這個階段很適合他們的口味。
但對於要爆香的主婦來說,
有一點被騙的感覺。
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