20140905友達は今日の昼ご飯がとても美味しかったと言っていました。

 友達は今日の昼ご飯がとても美味しかったと言っていました。

朋友說今天的午餐太好吃了。

 

 

昨天多醃了一些肉,

今天的午餐聚會就把這些肉拿來做料理,

是一鍋憑著印象中吃過的味道來煮的燉肉。

調味就用醃肉的烤肉醬,

再稍微加一些水淹過食材,

細火慢燉、耐心等候之下,

呈現出味道濃郁、口感清爽的湯汁,

食材的味道全融合在一起,

卻也依然能嚐出食材本身的味道。

我真愛燉料理,

一鍋就能解決一餐。

 

 

 

 

 

 

 

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