2010.07.14

這幾天開始訓練友友睡覺時不要含著ㄋㄟㄋㄟ入睡,雖然這是從他出生以來就養成的習慣,但是到了這個階段,也該戒掉了。

世界衛生組織及聯合國兒童基金會建議,母奶可以喝到兩歲或兩歲以上,因為母奶的好處多到說也說不完。是啊!打從友友還在我肚子裡時就知道,喝母奶是最棒的,所以不論旁人有多好的建議或是懷疑,我仍非常堅定的要讓友友喝母奶到至少一歲。

也因此,在餵母奶的這條路上,我幾乎沒有困擾,包括在公共場所餵奶也是豪不遲疑。只有在友友剛出生的前三天,因為乳腺不通而漲奶,為了打通乳腺,被護士嚴格的管制休息時間、規定吸奶的次數、強制按摩阻塞部位,最後讓我痛到放聲大哭之外,此後,餵奶簡直就是育兒的環節裡面最輕鬆的事情。

前幾個月,雖然我的奶量沒多到可以噴奶的地步,卻也因為每天餵奶時,把同時泌乳的另一邊奶水存起來,而造成冷凍庫快要塞爆了的程度。到了這時候,我就不存奶了,存了也不知道要放哪,而且過期了也不能分給別人的Baby喝了,更何況有些媽媽也會擔心喝別人的奶,是否會有過敏、感染、腹瀉等等的問題,最後我也不敢再自告奮勇要捐給別人了。

那冰箱冷凍庫的母奶冰棒怎麼辦呢?有人說拿去澆花吧!有朋友小時候沒喝母奶,想要拿去喝(這位朋友就是勇氣可嘉的又又小姐),或是說拿來泡澡也不錯。但怎樣也消化不了那麼多的奶啊!最後,我拿來做香皂了。

沒想到,為了做母奶香皂,剛開始只是買買橄欖油、椰子油、棕櫚油等等最基本的材料,做著做著,添購的行頭竟然越來越多。目前估計,為了做香皂的花費,大約將近一萬元了吧!我想,這些錢去買真正好的香皂,也夠我們洗好多年了,而我竟然還執迷不悟的不斷買香精油、小麥胚芽油、胡桃油、甜杏仁油、酪梨油、乳油木果脂……..,真的是喪心病狂啊!

那麼,這些材料已經變成很多很好的香皂嗎?也沒有,遇到心情不好或是煩躁的時候,根本不想做啊!目前母奶香皂的製作進度是零,所以冰箱冷凍庫裡的母奶也還沒消化完。

友友六個月之後,可以開始吃副食品了,所以餵母奶的次數可以慢慢減少了。但對於一個親餵的全母奶寶寶來說,母奶不只是他的食物,藉由喝母奶的這個儀式,還能給他安全感、親密感、滿足感……..,我看還有依賴感吧!所以友友還是毫不節制的隨時隨地討奶喝,而我也無時無刻的迎合他的需求。這對幼小的寶寶來說,是天經地義的事情,對我這個媽媽來說也不是什麼問題。反正,餵母奶我還比較輕鬆咧!

就這樣,餵母奶之路還算順暢愉快,直到最近,問題來了。不過,說是問題,也不算什麼大問題。

友友已經不再是小Baby了,很多小寶寶該有的待遇,在他這個階段真的不該再享受了。例如,隨時隨地的抓著我的胸部討奶喝,就算在外人面前,他也毫不顧慮的掀開我的衣服,害我頓時曝光;或是,只要跌倒或是撞到身體,就會哭著喊ㄋㄟㄋㄟ;再來,含著ㄋㄟㄋㄟ直到睡著;還有,無聊時打打牙祭;甚至,看電視當成零食含著……..。

以上這些,我打算一項一項慢慢戒掉。當然,我不想用極端的強烈手段,而是想循序漸進的讓友友知道,媽媽的ㄋㄟㄋㄟ不再是無所不能,它也有疲倦需要休息的時候,也有想要獨處不想被碰觸的時候。

說來容易,做來真不簡單啊!為何不簡單,大概還是自己不能全然的放下吧!

就像我和友友走在外面,如果遇到同年齡的孩子,他們的媽媽通常都會問我:還在喝奶嗎?我說:是啊!喝母奶。聽到這句話的媽媽們反應通常都是不可思議,儘管現代已經是可以接受母奶的時代,卻還是有許多媽媽受到廣告或是醫生們的影響,「好心」的告誡我:母奶一歲以後就沒營養了,喝母奶怎麼夠,一定要喝配方奶才可以啦!或是說:如果長不胖,就是因為喝母奶沒營養啊!所以喝配方奶才會長得好。

我不懂喝配方奶寶寶的媽媽們的心態如何,為何要對母奶這麼反感呢?而且不斷的重複說著沒有根據的話,還說這是他們的小兒科醫生說的。但是,我的小兒科醫生卻說:當然可以持續喝,如果其他食物吃得不好,喝奶還可以補充營養。

難道只有他們的醫生說的是對的,而我的醫生說的是錯的嗎?

我才不管那些媽媽們說的話呢!我還是覺得順其自然就好,該戒掉的時候就會戒掉了。

但剛剛我提到的那些問題,卻又讓我開始動了想要戒奶的念頭,真的好矛盾。

那些問題真的也沒什麼,友友還沒滿兩歲,很多事情可以慢慢訓練就好,急不得吧!友友爸似乎也覺得,友友想喝多久就喝多久,不用急著戒掉吧!是啊!我原本希望喝到至少一歲,沒想到可以喝到超過一歲,於是我想乾脆喝到兩歲好了。現在友友一歲八個月,再過四個月我的ㄋㄟㄋㄟ就可以功成身退,也不急於這四個月吧!

其實我還是很享受餵奶的親密時光,和友友眼神相交、身體依偎、互相摩蹭時的甜蜜感是任何人都無法取代的。有時候只是一個手勢、一個碰觸、一個擁抱,友友就可以樂得笑開懷,那是一種默契、一種交流,不是用言語可以說得細膩的感覺。那我怎麼捨得戒掉呢?

因為友友太依賴了吧!我得承認,有時候我是很孤僻的人,不喜歡別人碰觸、不喜歡太黏膩的情感、不喜歡溫存太久,所以當友友毫無節制的把ㄋㄟㄋㄟ當成慰藉的工具時,一股莫名的不耐就昇了上來。當他把ㄋㄟㄋㄟ當成零食,一邊踢著腳一邊在我身上打滾時,那種感覺令我覺得「夠了」,再怎麼親密,滿足過了,那就夠了。

所以最近開始,我變得比較嚴厲、比較不通融、比較鐵了心、比較有規定。吃完飯的時候,如果想喝才可以喝ㄋㄟㄋㄟ;睡覺前可以喝ㄋㄟㄋㄟ,但是不能含著睡著;玩耍累了,想要躺在媽媽懷裡休息一下,可以順便喝一下ㄋㄟㄋㄟ;回家的路上,想睡了可以先喝一下ㄋㄟㄋㄟ,但是不能睡著;在外面,如果想喝ㄋㄟㄋㄟ,只能喝一下下。

剛開始,友友當然會抗拒、會哭鬧。但是只要我堅持,態度還是溫和,友友慢慢就知道,ㄋㄟㄋㄟ只有在某些片刻才能享用,他也慢慢懂得,我說ㄋㄟㄋㄟ要休息的意思。

現在,友友已經可以接受睡前喝一下下ㄋㄟㄋㄟ,但是不能含著睡覺的規定,我說放的時候,他還很帥氣的說放就放,然後自己喃喃自語的慢慢睡著。有時候,他還是會忍不住想要試看看能不能再喝一下,不停的喊著「媽媽……媽媽……」,聽到他快哭出來的聲音,我也會想:算了,還是讓他喝好了。但是,一想到好不容易才建立的規矩如果輕易破壞,以後要建立任何規矩就會變得沒有原則了。所以只好硬著心,跟友友說:ㄋㄟㄋㄟ要睡覺了,你自己趕快睡。

幾次之後,友友真的願意尊重我的ㄋㄟㄋㄟ了,他願意在睡覺時放它一馬,然後靠自己的睡意,慢慢睡著。前後花了不到10分鐘的時間,我以為很難的事情,其實也沒想像中那麼難。

所以說,是友友長大了,還是我的作法生效了?我只知道,友友真的一下子就長大好多,他其實比我想像的還要懂事呢!

 

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友友剛出生時的第一口奶。那時好感動,這世界竟然有個生命是自己生出來的,而且正在吸我的奶。

 

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友友:媽媽,如果我裝可愛,還可不可以喝ㄋㄟㄋㄟ?

 

 

 

 

 

 

 

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我不知道大家對於民宿的要求是什麼?有的人喜歡高級豪華的裝潢,有的人喜歡像旅館飯店的服務,有的喜歡安靜有格調的風格,有的喜歡溫馨自在的感覺。

我自己的話,除了豪華、高級、像旅館、沒格調的之外,我都很願意嘗試。也只有住過之後,才真正知道民宿的好壞在哪裡。

這次在花蓮,我最喜歡的民宿是「自己家」http://solthandlifebythesea.blogspot.tw/。 他給人的感覺,真的就像民宿的名字一樣,像在自己家。有人或許會說,既然要住外面了,就該住得跟家裡不一樣,幹麻找個跟自己家一樣的地方呢?但是當我在網路上看到照片時,就覺得哪一天非得來住住看不可,我想親身體驗,那個像自己家的地方,到底有多像自己家呢?

因為我太喜歡這家民宿了,所以這次放的照片有點多,有興趣的朋友,請慢慢看喔!

 

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這個房間是給背包客住的三人房,只剩下這間,但是我們還是願意住。

 

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牆上有好大朵的花,顏色強烈,是我喜歡的那種。

 

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簡單的桌上擺著花蓮獨有的刊物。花蓮人很用心,每本刊物都很好看,但我想拿都拿不到。

 

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從陽台看進屋內。

 

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陽台上的盆栽。

 

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睡舖和浴廁只有一牆之隔,而且還是水泥牆,牆面不到天花板,所以洗澡時的聲音房裡的人聽得一清二楚,就連門口也只有一塊布門簾。

 

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 房裡的小書櫃和CD櫃,很像我在家擺設的樣子。

 

 

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浴廁裡的一角並不馬虎,還是很用心的擺放了溫暖的毛巾和畫作。

 

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馬桶上方還是有稍微裝飾一下。

 

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洗澡的地方。

 

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很用心的在牆上貼了叮嚀的話。

 

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就連馬桶旁邊也不忘提醒一下。

 

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第4點、第5點叮嚀的話很可愛。

 

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洗手台。很原始的水泥風格,我很愛。

 

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洗手台下方很貼心的放了置物籃。

 

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洗手台雖然是水泥作的,但在很細微的地方貼了馬賽克,顏色配得很溫暖。

 

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我喜歡。

 

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留言簿,可以讓住過的人寫寫心情感言。

 

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牆上的開關,變成一個好可愛的小人的臉。

 

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住客的留言。

 

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友友睡了,友友爸也累了。

 

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早上起床,感覺好好。雖然外面正在下雨。

 

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好好吃的早餐。

 

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客廳的燈。

 

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還是客廳的燈。

 

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另一組房客,一邊等著早餐一邊看滿牆的書。

 

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這個女生是民宿的小幫手,住在民宿裡一邊打工一邊過自己的生活。她是個很了不起的女生,才20出頭,就自己從台北到花蓮,體驗另一種全然不同的生活,家人也很支持她,讓她自己學習照顧自己。想想我們20出頭時在做什麼?還賴在父母旁邊吃奶吧!這年頭有這樣勇氣的人不多了,我真的很佩服她。

 

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這是小幫手做的麵包,好香好香喔!

 

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看小幫手切麵包時,我口水都快流出來了。

 

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軟軟QQ的口感,好好吃喔!

 

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友友也愛吃喔!

 

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不知道誰畫的,廢物利用這點我很欣賞。

 

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客廳一角,我很喜歡這張紅色沙發,但是皮套破了,我坐下去的時候肉被夾到,好痛啊!

 

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絲瓜燈罩,又是廢物利用,真有創意。

 

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客廳的小櫃子,簡單隨興。

 

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友友的表演時間到了。

 

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就愛照鏡子。

 

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友友啊!這是拖鞋ㄟ,不是手套啦!

 

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這雙草拖鞋是一位80多歲的阿嬤編織的,我也在民宿旁邊的一家二手店買了一雙,聽說不知道何時阿嬤就不編織了,到時候就會絕版。

 

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客廳的桌椅,我很喜歡這種大桌子,可以放很多菜,吃起飯來才痛快。

 

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樓梯間一角。

 

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樓梯間的牆面。

 

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房門口的小櫃子,上面順便賣一些東西。

 

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這是已經退房的另一間房間,我偷偷的從門口拍的。

 

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這個另一間房間的浴廁。

 

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裡面也是水泥構造。

 

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樓梯間一角。

 

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還是樓梯間。

 

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門上的裝飾小物。

 

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下雨天能去哪,乾脆在房裡讀書好了。

 

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牆上的衣架和小作品。

 

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白天看這一面牆,又有另一種風情。

 

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書桌的抽屜外側,滿滿都是卡通貼紙。

 

 

 

 

 

 

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  • Jun 28 Mon 2010 23:50
  • 惡夢

 

上午起床前,做了一個惡夢,夢見友友不知道怎麼了,好像受了很嚴重的傷。

我好擔心好擔心,克制不住的情緒讓我陷入非常深沉的憂傷,然後無法停止的一直哭一直哭。

醒了之後,那股憂傷的情緒還在蔓延,雖然眼淚並沒有掉下來,但胸口好悶好悶,喉嚨哽咽著。

前一陣子也常做惡夢,不是目擊兇殺案現場,不然就是車禍現場。畫面血淋淋慘不忍睹。

然後總是驚醒,嚇出120下的心跳,和耳廓裡轟隆隆的巨大耳鳴。

還有幾次,夢見友友不見了,我心急如焚的到處尋找喊叫,卻怎麼也找不到。

然後又是嚇醒,醒來發現友友還在身邊穩穩的睡著,就鬆了一口氣。

真的不知道怎麼會做這些惡夢的,人家說日有所思夜有所夢,難道是真的嗎?

都是因為新聞看太多了吧!

新聞媒體每天都在報導台中治安有多差;有多少恐怖的凶殺案和多少被公車卡車輾過的老人小孩。

還有多少被虐待致死的孩童或是棄嬰;有多少被惡少亂棍打死的人;有多少亂七八糟的性侵害。

有多少被詐騙集團騙光財產的阿婆;有多少拐騙孩子的惡鄰居.........等等等等。

這些新聞都好怵目驚心,好擔心我們孩子的未來,好煩惱他們是否有能力可以適應這樣的環境。

雖然友友還小,還能慢慢的教導他要更堅強,但是誰知道壞人是不是就在你旁邊呢?

或許是我想得太多了吧!只要我好好的照顧和教育友友,他一定能平安健康的長大的。

我也相信,自己先要保持樂觀的心態,才能給孩子健康的心靈,否則每天提心吊膽的也沒用。

但是,我真的還是覺得,我們的社會,真的沒有我們想像的簡單啊!

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友友,你要健康平安的長大喔!

 

 

 

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雖然大家都勸我,花蓮下雨時有不同的景致,雨天有雨天的風景和玩法,既然出去玩了,就放鬆心情感受一切吧!

話說得很輕鬆,但真正身在其中時,也會因為綿綿長長的雨水而把興致打壞了。想要吹海風和撿石頭的心情已經濕漉漉的糊成一片,分不清那是什麼滋味了。

但還是要出去走走吧!就算行程已經亂七八糟了也無所謂了;還是要拍照吧!就算沒有陽光也是一種回憶了。

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第二天住的民宿http://www.oceanbnb.idv.tw/頂樓,可以看見花蓮港,如果訂到面海的房間,整個景觀是很美的。

 

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從民宿頂樓往後拍到的山景,雲霧飄在山頂間。

 

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民宿後院的花園和另一樓層房間的看台,好可惜訂不到。

 

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民宿隔壁的頂樓風光。

 

 

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鹽寮海邊的風景。如果是晴天,海水和天空一定很藍。

 

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雖然是灰灰的天空和海,其實還是有另一種美。

 

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我喜歡從這樣的角度看海。

 

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海上有一小捲浪花跳躍著,很低調的往前推移。

 

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愛撐傘的男孩。

 

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去海邊去散步吧!

 

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近距離的靠近海邊,才發現其實浪花有點大呢!

 

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整片沙灘被刷得很平滑。

 

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但還是有人不畏風雨,慢慢的等著魚兒上鉤。

 

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沙灘上散佈著各種海草的殘骸,有的好像還能吃呢!

 

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排成一排,像是菜市場賣菜的。

 

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沙灘上的花花草草。

 

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雨稍稍停了一會兒,從海線轉往山線的途中,轉了一個彎時,突然豁然開朗,一片平原在眼前展開。多虧了陰天,遠處的雲層才能如此壯觀。

 

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路邊的蝴蝶,正在享受牠的大餐。

 

 

 

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計畫了好久的花蓮行,竟然四天都在下雨。

雖然我們不會因為下雨就改變行程和日期,卻也因為每天下雨,讓我的心情變得很潮濕。

 我不討厭雨天,但在花蓮,雨天實在不太適合遊玩。

去了海邊,不能盡興的撿石頭、被浪追、享受海風,只能撐著傘,短暫的停留幾十分鐘就離開。

去花蓮市區逛逛吧!在書上介紹的手作創意專賣店裡http://blog.sina.com.tw/thetiger3/,發現了一些好玩的東西,算是有點小收穫。

但傳說中的小吃名店的料理,吃起來真是很不對味!可見書上對店家的美言不一定適用於每個人。

再去久仰已久的時光二手書店晃晃看http://blog.roodo.com/bookslight/,古老的房子裡佔滿了二手的書籍和手作作品,讓我很想一整天都泡在裡面。然後在這家書店買了一本詩集、一本磨菇季刊、吃了土司和喝了水果茶,再轉往熱鬧的街找吃的。

晚上選了最有名的小籠包子當晚餐,吃完再去附近的包心粉圓老店滿足一下口腹之慾。到了包心粉圓老店門口,我驚呆了。因為店面的模樣跟我好幾年前來的時候都不一樣了,而且隔壁還多了另一家。在兩家激烈的吆喝邀請下,我們還是選了店面看起來比較老舊的那家,這家店的老闆等我們走進去,才偷偷跟我們說,隔壁是新搬來的,這時我更確定,我們走進的這家才是我印象中的那家老店。

外面的雨,越下越大了。嘴裡吃著老店新開發的冰品,心裡也涼了起來。如果明天還是這種天氣,我怎麼去海邊哪?這時友友坐不住了,已經有點心煩意亂的我,只好跟友友爸輪流吃,輪流陪他玩。後來友友實在太好動了,我只好抱著他到店外面走走。但是下雨我能走到哪,只好走到隔邊的店家門口晃晃。

突然,我聽見背後傳來招呼的聲音:「小姐,你要什麼嗎?」我以為他招呼的是別人,所以沒回應。老板娘又更大聲的喊了一次:「小姐,你需要什麼嗎?」我這才意會過來她是在招呼我,我說:「沒有ㄟ,謝謝!」然後,老闆娘說了一句令我瞠目結舌的話:「那請妳站到旁邊去好嗎?不要站在前面。」說完她馬上把頭轉開。我真不知道該怎麼反應,好像是自己犯了什麼錯似的,趕緊逃之夭夭,走回原來的那家店。

回到座位上,我向友友爸和友友姨抱怨了這個莫名奇妙的事件,她們也覺得太誇張了點。店家的老闆聽見了,才說,其實他們的顧客只要站過去一點點,就常被他們趕呢!所以大家都常在抱怨啦!

原來如此啊!但我還是很難理解,有人站在他們的店門口,只要不是他們的客人,就應該走開嗎?如果店門口站了很多人,不是正好可以幫他們做廣告嗎?為何他們會有這樣的反應呢?真是太不解了。

就在這樣不太愉快的甜點之後,我們趕緊上了車,回到民宿,趕緊洗洗澡、上床睡覺,明天還得計畫,雨天,該去哪啊! 

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第一天的民宿房間http://cmn.ezsoda.com/index.php,空間很大,友友跑來跑去樂不可支。

 

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浴室的空間和隔間非常寬敞,如果是冬天來,可能會覺得很冷吧!因為實在也太大了點。

 

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洗手檯,使用起來有點怕怕,因為檯面是木頭的裝潢,很怕弄濕了。

 

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璧上的小鏡子。

 

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友友在床上滾來滾去的。

 

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在地上也滾來滾去的。

 

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好開心。

 

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好專注。

 

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友友爸正在欣賞窗外的風景。

 

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友友玩起了你丟我撿的遊戲。

 

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友友姨實在是太累了,倒在床上睡著了。

 

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天花板的吊扇。簡約、潔白。

 

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書桌上窗台上的盆栽,讓人可以暫時放鬆一下。

 

第一天到第二天的照片就這些了,因為我大多都使用傻瓜數位相機拍,但那台相機的記憶體發生問題,那些照片如果搶救得回來再放上來吧!真是令人傻眼,難道這跟下雨天有關係嗎?

 

 

 

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  • Jun 07 Mon 2010 23:07
  • 騷擾

最近,真的快要被煩死了。

大約兩三個星期前開始,幾乎每天上午7、8點左右,當友友媽和友友還在甜甜的夢鄉裡,就會聽到電話聲響。通常這時候友友已經在喝早餐母奶了,所以友友媽會輕輕的拉開友友強而有力的吸嘴,跳下床去接電話。

「喂...,喂......,喂...........」奇怪,對方是沒聽見還是怎樣,我喂了好幾聲,怎麼都沒回應。

 然後,叩的一聲,對方就掛掉電話了。就這樣,重複的戲碼幾乎天天上演,加上來電顯示都是同一支電話號碼,所以,我確定這是騷擾電話。

幾次之後,我也開始不說話了,接起電話,就先沉默不語,看看對方是不是會先開口。在雙方都不語的情況下,我聽見對方的背景聲音。是電視或廣播的聲音,還有話筒動來動去發出的聲音。我試著仔細聽出對方的其它任何聲音,想知道到底是男人、女人、老的、年輕的?但是對方幾乎是悶住氣似的,沒有再多餘的聲音了。然後,對方又是叩的掛掉電話。

其實,如果對方只是覺得好玩,故意打來幾次騷擾,我並不太在乎。但是像這樣幾乎在每天的早上打來,而且還沉默不語的作法,真的惹毛了我。我開始想,是不是該報警。

回家問問當書記官的妹妹,如果報警需要什麼程序?但妹妹說,報警好像需要有被騷擾的切確證據,例如他說了什麼騷擾的話,或是恐嚇之類的,才能成為報警的條件。如果對方只是打打電話又掛掉,好像也不構成真正的騷擾。

但是,這個人的確騷擾到我啦!每天早上被吵醒還故意不說話,真的很想破口大罵。但因為我不知道對方是怎樣的人,所以我也忍住了。我不想在莫名奇妙的情況之下,讓自己成為莫名奇妙的潑婦。

後來,這個人連下午也開始打來了。正好有一次被剛下班的友友爸接到,他說很奇怪,接起來馬上又掛掉了。我就說,就是這支騷擾電話啦!我看我們真的要去報警了。

友友爸不想把事情搞大,他去查了中華電信的攔截功能,說可以每個月付費30元,然後設定你想攔截的電話號碼,這樣那通電話就打不進來了。雖然這是個不錯的方法,但是我還是覺得應該把這個騷擾之謎解開才好。

就在友友爸開啟了攔截功能之後的第一天,早上那通電話竟然又打來了。我知道是騷擾電話,還是接了起來。一樣的,我就等對方先開口,也是一樣的,對方的背景傳來電視或是廣播的聲音。然後,對方突然開口了。

「咦........,是打錯了嗎?」竟然是個小女孩的聲音,而且非常非常細小。過一會兒,又掛掉了。

真相大白了嗎?難道是小女孩在玩電話嗎?如果是玩,為何都是打同樣的電話號碼呢?我還是滿肚子疑惑啊!

到了今天上午,那通電話還是來了。睡意還很濃的我才不想起來,乾脆就讓它響吧!響了好幾聲之後,就停了。然後再響,再停。總共打了兩次。

下午,我跟友友爸抱怨,設定功能到底有沒有發揮作用,怎麼對方還是打來了呢?友友爸也覺得很奇怪,明明設定了啊?就在討論之間,我問友友爸到底有沒有搞錯電話號碼?友友爸說沒錯吧!他明明從電話上輸入手機啦!他把手機上的輸入號碼拿給我看。我ㄧ看,天啊!真是個大白...............

烏龍友友爸竟然把又又的電話號碼當成騷擾電話了,所以被攔截的是又又的來電啦!厚!我真的很想很想.........2#&H&^)C(J#KHf938

最後,當然又重新設定啦!不然萬一又又打來,以為我怎麼失蹤了咧!但是,誰能告訴我,到底要怎樣才能搞清楚那是哪來的電話啊?

 

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友友:把拔,你真是太丟人啦!連我都不好意思啦!羞羞臉啊!

 

 

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友友爸的生日快到了,但因為友友爸最近太忙了,生日那天恐怕不能好好過,所以想提前慶祝一下。本來只是想全家出去吃個飯就好,但友友媽從來沒為友友爸做過生日蛋糕,就提議還是做個蛋糕表示一下我的心意好了。

這次做的蛋糕是「提拉米蘇」,雖然我很少做,但是每次做幾乎沒失敗過,這是很簡單很容易完成的蛋糕。配方是我在懷孕四個月時,去烹飪教室上課學來的。上課的老師說,這種提拉米蘇是正統的配方,市面上的提拉米蘇大多都已經改良過,不是蛋糕體不講究,就是慕斯體亂配,就算吃起來還不錯,也比不上正統的道地。

 

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首先製作手指蛋糕體:

1.蛋白打至濕性發泡後,加入40g細砂糖,再打至硬性發泡,再加入40g細砂糖。

2.繼續打至9分發。可放入一點點鹽或檸檬汁幫助打發。(發泡程度比戚風蛋糕的蛋白再硬一點)

 

  

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3.蛋黃與細砂糖打發至濃稠的乳白色,約7分發即可,加入上面的發泡蛋白。

4.再加入低筋麵粉,輕輕的拌勻,不要拌太久,否則會消泡。(三分之ㄧ的蛋白加入蛋黃中,再倒回剩下的蛋白中,比較好拌勻)

 

 

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5.把上面拌勻的材料放入擠花袋中,擠出10cm長的手指蛋糕體,一條一條靠在一起,但不要靠太近,免得糊成一片。

6.烤箱預熱10分鍾,以上火200度下火180度,烤9~12分鐘。(但是我的技術太差,擠得亂七八糟,也沒有每條連在一起)

7.另外再擠兩片圓形的蛋糕體,大小比八吋的小一點點。

 

 

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8.將烤好的手指蛋糕體圍在慕斯圈內,底部鋪上圓型的蛋糕體。抹上咖啡糖水,至蛋糕體濕潤為止。

 

 

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接著做幕斯體的部份:

1.細砂糖與水煮融,加入泡軟的吉力丁片,一起煮至吉力丁片融化,這樣膠性才會出來。

2.接著將蛋黃打發,隔水加熱至60度,不可煮熟,目的是為了殺菌。再慢慢加入1.中。

3.加入馬斯卡邦乳酪,拌勻後,再加入咖啡酒及打發的鮮奶油。(鮮奶油打發時速度不要太快,大約8分發就可以)

4.上面的三個材料拌勻之後,稍微放一會兒,讓它不要太稀。

 

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這時候,友友聞到蛋糕的味道了,馬上討來吃,吃了一根,還要,吃完還要,吃了好多好高興。

 

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把蛋糕體和慕斯體結合:

1.先倒入一半的慕斯體到蛋糕模裡面,再放入另一片圓形的蛋糕體,這片蛋糕體的正反兩面都要刷上咖啡糖水。再把剩下的慕斯體全部倒入蛋糕模。稍微敲一敲讓幕斯體均勻的佈滿蛋糕模。

2.放入冷凍庫冷藏。

3.脫模時,可以用熱毛巾擦拭一下蛋糕模的外圍,蛋糕很容易就可以脫模。

 

 

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成品:

1.要吃的時候,用篩網在蛋糕上灑上可可粉。

2.如果吃不完,剩下的提拉米蘇可以當抹醬,用來塗吐司或麵包。

 

 

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好不好吃呢?看友友的表情和吃的速度就知道啦!

 

後記:

為何這篇的標題是《友友爸的提前生日不快樂蛋糕》?因為當天有個小插曲,友友姨和友友舅媽為了電視上的暴力畫面要不要繼續看而吵起來,後來友友舅媽一氣之下說要回去了,完全沒顧慮到友友爸要切蛋糕了啊!

後來友友媽和友友阿嬤極力撮合,算是稍微撫平了火爆的尷尬場面。然後大家也在很尷尬的氣氛之下唱了生日歌、切了蛋糕。吃完之後,大家也紛紛鳥獸散了。這樣的結果,讓友友爸很不好意思,原本的生日快樂,變成大家的不快樂。

我更尷尬吧!做好的蛋糕沒人說好吃,只有我自己大聲說:好好吃喔!再看看友友的吃相,真是覺得我很ㄧㄚˊㄍㄟˊ,幹麻搞這齣呢!

不過,總算還是幫友友爸過了生日啦!哈哈

另:對蛋糕配方有興趣的人可以跟我要喔!

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                 

 

 

 

 

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2010.06.01

今天,友友打破了三個東西:剛從超市買回來的碟子、阿姨泡茶的茶杯、吃飯的碗;還有,把茶杯裡的水倒得滿桌滿地;前幾天還把牛奶、果汁、倒在榻榻米上。每天吃飯、喝東西,都像在打仗。

有一次,我肚子都快要餓死了,友友吃飯還像蝸牛玩遊戲一樣,慢吞吞又不認真,嘴裡便碎碎念了起來:「友友,你快點吃好不好?媽媽肚子很餓ㄋㄟ,你不吃我要吃飯了,不理你了啦!」

在一旁的友友阿嬤聽見了,就說我很「ㄏㄢˊㄇㄢˊ」(請用台語發音),說能幹的媽媽都會自己先吃飽了才餵孩子,這樣才有力氣。友友阿姨聽見了也附和說她以前餵我哥的孩子都一邊吃ㄧ邊餵,才不用等孩子吃飽了才吃。我解釋:「因為友友吃飯都喜歡自己來,常常弄得整桌亂七八糟的,我要先在旁邊照顧好,自己才能好好吃飯啊!我已經好久沒有好好吃ㄧ頓飯了,才不想邊吃邊餵緊張得要死。」友友阿姨就說那是我不夠厲害啦!厲害的媽媽才不會這樣。

 

今天,友友阿姨又為了友友打破一個碗而在一旁責備了起來。友友阿姨不懂,為何我們就是要給友友磁碗,而不給他塑膠碗?

我解釋:因為那個碗本來不是要給他用的,友友硬要用,我能對他怎樣?

友友阿姨又問:那妳們為何要讓他用那個碗?

我再次解釋:因為友友就是硬要用這個碗?我剛剛不是說過了。

友友阿姨又說:那就是當父母的懶惰麻,不想再去拿一個塑膠碗給他用麻。

我火大了,說:等你將來生孩子妳再好好的教,難道孩子都不能打破碗嗎?

友友姨說:我不是說孩子不能打破碗,而是你要讓他用塑膠碗。

我說:我就是不想用塑膠碗裝熱湯。(因為市面上的塑膠碗再怎麼耐熱我都不信任)

 

然後場面僵硬,火氣充斥在友友媽和友友姨體內。

 

一歲七個月的孩子,手的協調能力本來就還在進化中,會打破東西或是翻倒飲料本來就是生活中常常會發生的事情,大人們除了教導、協助外,當然是提供安全的器皿最方便了。

如果要說懶惰,使用安全的器皿才是真的懶惰吧!因為打翻了不會破,不用收拾碎片,也不用擔心孩子會割傷手。如果用磁碗,打破時首先要先擔心孩子是否會割傷,再來要先收拾碎片,接著要小心翼翼抹掉角落裡更細小的碎片,最後再抹乾淨桌上、地上、榻榻米上的湯湯水水。這一整個程序下來,真的是累死人了。

然而,對孩子來說,難道他沒有從打破事件中學習到任何經驗嗎?他每打破一次,就會知道,要小心自己的手腳不要被割傷、以後拿杯子或碗要再小心一點,因為杯子和碗掉下去是會破掉的。這些概念不就是生活經驗的累積而建立起來的嗎?就算打破了東西,難道我們處理的態度就只有責備嗎?

我們常常不允許幼小的孩子犯錯,因為那會製造很多麻煩。最近我常在想這個問題,大人們常對孩子說的不可以這樣不可以那樣,不就是希望孩子最好乖乖的都不要犯錯嗎?但是,什麼才叫做犯錯呢?不合常規的就是錯、不合大人的期望就是錯、不是正常的使用工具就是錯、不符合社會的規範就是錯………

幼小的孩子哪裡知道什麼才是錯?一定是從生活經驗的每次錯誤中,經過大人們的提醒和教導,或是他自己的學習體驗,才知道什麼是「正確的方向」吧!如果都不給孩子犯錯的機會,他哪來的學習經驗呢?

當然,孩子不可能教一次就懂,一定是一次又一次的失敗,最後才能邁向成功吧!如果每次做不好或是方向錯誤就斥責,他的自信心和自尊心也會受到打擊吧!大人們面對新的事物都沒把握可以學習的很好,更何況是幼小的孩子,對他們來說,這世界的所有事物都是需要學習的啊!

身為一個新手媽媽(其實也不怎麼新了),不是因為自己的孩子做錯了事情而為他辯駁,只是覺得週遭的人能不能多給些支持,而不是責備;多些關懷,而不是比較。就像我已經很認真的在餵友友吃飯時,如果孩子還是把碗打翻了,能不能不要再說些風涼話,只要一句「沒關係,碗再買就好」這樣的話,我就會覺得再辛苦都沒關係,不然當媽媽的只會覺得,自己真的很失敗!

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友友很喜歡玩友友阿姨泡茶的杯子,這天友友阿姨不在,友友玩得很盡興。

 

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友友試著把杯子排成一排。

 

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排好之後還要我看看他的傑作。

 

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最後再加個馬克杯,全部的杯子排排站,友友很開心。但是像這樣把杯子排在桌子邊邊,沒幾個父母有勇氣讓孩子這樣玩吧!不過,我大膽的讓友友這麼做了,還發現他找出了杯子的關聯性,那就是從最大排到最小。

 

 

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 古早年代買的衣服,不管什麼原因,若是不穿了,你會丟掉?捐出去?還是當抹布?

如果可以讓舊衣服再次發揮其他的效益,不管做什麼用途,都比放在衣櫥裡佔空間好。

我最喜歡利用不要的東西,再改造一下,就變成新的用具了。

 就像下面這件舊洋裝,我根本不可能再穿上它了,

因為我其實不太愛穿裙子,更不用說洋裝了。況且這件洋裝很像睡衣咧!

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我改造的方法是:把衣服從中間剪斷,取上面那一半來做購物袋。

(下面的那一半改天再做成其他的袋子)

去掉兩旁的繫帶,再把下面的缺口縫合。

縫的時候,不要直接把衣服攤平而縫合,

而是要將衣服的兩個側面攤平貼合,再縫合底部。

 

 

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很簡單、很快速,就完成了一個環保購物袋。

背心洋裝的肩帶,剛好可以當提手,連改都不用改。

 

 

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還可以當友友的玩具收納袋,裝他雜七雜八的東西。

出門購物的時候,還可以掛在他脖子上,叫他幫忙提一下。

(這樣會不會說我虐待兒童啊!)

 

 

 

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跟小Baby說話很好玩,友友說的話我們大人聽不太懂,我們說的話友友卻非常懂咧!

如果我們對友友說話,他幾乎都會回應,不論是點頭搖頭,或是以外星語回答,幾乎都知道我們的意思。

所以相較之下,大人應該感到慚愧,竟然常常不懂他的意思,也因此落得用猜的而會錯意時惹腦了他。

但因為我每天跟他幾乎形影不離,所以不管他用說的、用指的、用比的、用喊的....我幾乎都能懂他的意思。

如果還不懂,他就會牽著我的手帶我去看他想讓我看的東西。

我再不懂的時候,就會用他自己的方法讓我懂,例如之前他把手再伸進馬桶裡,是為了告訴我他要用香皂洗手。

最近,買了一台錄音筆,剛好可以把平常我們母子倆的對話錄下來,還有他有事沒事就會唱一段自創的歌曲,五音不全加上外星語,真是太搞笑了。

 

  

 友友的歌藝有待加強啊!

 

    

我每天都會問友友:你愛不愛馬麻?這個問題顯示了,我對「愛」很沒有安全感啊!

 

    

友友身邊有很多長輩,每天都會見面,每天都要打招呼,所以教會他稱呼,是我們每天必須練習的事情,聽著他的牙牙學語,真是覺得可愛極了。

 

 

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